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Cucina tipica nostrana

  
   
La nostra cucina č a base di specialitā della Vallecamonica con prodotti tipici nostrani. Disponiamo di due sale da pranzo in grado di ospitare fino a 100 persone per organizzare cene, banchetti, ecc
antipasti primi piatti

  • tagliere di salumi camuni

  • sfoglie alle verdure e torte salate

  • palline di polenta taragna su  pancetta

  • verdure grigliate

  • verdure in pastella

  • casoncelli di monno

  • piode (gnocchi di patate crude)

  • crespelle

  • pizzoccheri

  • gnocchetti primavera

  • risotto con funghi

  • paste fresche

  • scandella (minestra d'orzo)
secondi piatti dolci :
  • coniglio nostrano
  • capretto e agnello nostrani
  • capriolo in salmė
  • braciole di cervo al ginepro con salsa ai frutti di bosco
  • formaggi locali nostrani
  • grigliate miste
  • polenta e porcini/finferli
  • polenta taragna
  • cuz

 

  • torte fatte in casa.

 
 
   
Albergo Quai Via Valtellina 43 25040 MONNO (BS) ITALIA - TEL +39 0364 71991 fax +39 0364 770069